首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋： 熱門搜尋： 搜尋： Danny Bowien 結果共1筆 FOCUS／韓裔主廚「炒熱」中國菜 美東西岸搶手 中國菜博大精深，要學習點皮毛廚師都要花很多時間，不過美國有位當紅中國菜廚師，恐怕要打破我們這種刻板印象，因為這位美國中餐界當紅炸子雞無師自通，在開中國餐館前根本不會煮中國菜，但也因為沒有包袱，敢衝、敢創新，端出源源不絕的瘋狂創意菜，而且懂得因地制宜，做出合乎美國人口味的菜餚，適時行銷自己，讓他短短三年內從舊金山到紐約開分店，拿下美國美食界奧斯卡獎，現在更出版中國食譜。 國際 2016/03/31 20:54
